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材料・道具
1.水回し
2.くくり
3.へそだし
4.延ばし
円形の生地を四角に
する延ばし方
まめ知識
5.たたみ
6.切る
7.ゆでる
8.できあがり
おいしいそばつゆの
作り方
そば打ち道具
貸し出します
8. 出来上がり
手順 1
出来上がりました。あまり時間をおくと腰のないそばになってしまううえ、切れやすくなりますので、早めに食べてください。
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